Bockbiersenf
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Bockbiersenf

Verkäufer: Einbecker Senfmühle GmbH
3,90 €
inkl. MwSt.

Die vollmundige Malzwürze der klassischen Einbecker Bockbierrezeptur verleiht diesem Senf eine einzigartige Harmonie: leicht süßes Malz trifft zarte Senfschärfe! Ideal für gekochtes Fleisch, milde Wurst, Geflügel, Leberkäse und Weißwurst. Kochprofis verwenden den Bockbiersenf auch als Grundlage für Soßen oder als Geschmacksprägung eleganter Senfschaumsuppen.

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Rechtliche Informationen
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Die vollmundige Malzwürze der klassischen Einbecker Bockbierrezeptur verleiht diesem Senf eine einzigartige Harmonie: leicht süßes Malz trifft zarte Senfschärfe! Ideal für gekochtes Fleisch, milde Wurst, Geflügel, Leberkäse und Weißwurst. Kochprofis verwenden den Bockbiersenf auch als Grundlage für Soßen oder als Geschmacksprägung eleganter Senfschaumsuppen.

Zutaten: Bockbier-Würzsud* 37%, gelbe und braune Senfsaat*, Apfelessig*, Weinessig*, Honig*, Salinensalz.

*aus kontrolliert biologischem Anbau

 

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 821 kJ / 195 kcal

Fett: 6,2 g

davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g

Kohlenhydrate: 26,6 g

davon Zucker: 13,8 g

Eiweiß: 8,2 g

Salz: 2,9 g

Technische Daten

Kategorie
Kräuter, Gewürze & Würzmittel

Einbecker Senfmühle GmbH

Adresse:
Knochenhauerstraße 26/28
Einbeck, 37574
Deutschland

Telefon:
05561971673

EINBECKER SENF — TRADITION SEIT 1923

Senf hat in Einbeck Tradition. Schon 1923 wird in der Innenstadt die Senfmühle der Familie Dähnhardt betrieben. Handwerkliche Fertigung, Steinmahlverfahren sowie Rohstoffe aus der Region sind die Grundlagen der Einbecker Senfherstellung. Die Einbecker Senfmühle fühlt sich dieser Tradition verpflichtet. So gibt es seit 2010 wieder eine Senfmühle, die wie in alten Zeiten als Manufaktur Senf bester Güte herstellt.